Conosciuta anche come Regina dei Prati, la spirea era già apprezzata nel Medioevo, come rimedio per cercare sollievo da dolori e infiammazioni.

La tintura madre di spirea ha un gusto deciso e un po’ amarognolo, proprio come la pianta da cui nasce.

Una particolarità dovuta all’acido salicilico, di cui la spirea è ricca.

Sapevi che il nome “aspirina” deriva proprio dalla spirea?

Nel 1838, da questa pianta fu isolato per la prima volta l’acido salicilico, trasformato poi in acido acetilsalicilico: il principio attivo dell’aspirina che conosciamo oggi.

Il nome “spirea” si riferisce invece alla forma a spirale dei suoi piccoli fiori bianchi, tanto eleganti da conquistare la regina Elisabetta I, che li annoverava tra i suoi preferiti.