Il basilico è una delle piante aromatiche più amate nelle nostre cucine, ma arriva da lontano.

Originario dell’India e dell’Asia tropicale, è da sempre considerato una pianta sacra nelle tradizioni ayurvediche.

Nella medicina popolare si usava per stimolare la digestione, e offrire sollievo dal gonfiore e dal mal di stomaco. Le foglie fresche si masticavano per lenire il mal di testa, contrastare l’alito cattivo o calmare piccoli crampi addominali.

La tintura madre di basilico ha un sapore intenso, con note lievemente aromatiche.

È ricca di principi attivi come flavonoidi, olio essenziale, vitamine e composti antiossidanti che aiutano a difendere il tuo organismo dallo stress ossidativo.

Nell’antico Egitto, il basilico si usava nei processi di imbalsamazione.

Nel Medioevo, invece, si credeva che seminare il basilico accompagnandolo con scongiuri ne potenziasse le virtù.